노화방지에 좋은 음식 best 11 알아보기
오늘은 노화를 막아주는 노화방지에 좋은 음식에 대해 간단하게 알아보도록 할게요. 노화 방지 음식은 세포를 공격하는 활성산소를 제거하는 항산화 성분과 염증을 억제하는 피토케미컬이 풍부한 게 특징이에요.
대표적으로 블루베리의 안토시아닌은 뇌와 눈 노화를 막아주고요. 토마토의 라이코펜은 피부 탄력을 지켜주죠. 견과류의 비타민 E와 올리브유의 불포화지방산은 세포막을 튼튼하게 해준답니다. 색깔이 진한 채소를 골고루 드시는 게 비결이에요!
노화방지란 활발한 신체활동, 긍정적 사고방식을 유지하면서 만성질환을 막는 것 뿐만 아니라 머릿결과 피부 상태 등을 젊게 유지하는 상태를 이야기하는데요. 색깔이 다양한 채소와 과일, 단백질이 풍부한 살코기, 불포화지방과 섬유질이 풍부한 곡물, 저지방 유제품을 많이 먹고, 염분, 당분과 칼로리가 높은 가공식품을 피하는 게 노화방지를 위한 방법이라고 해요.
1. 노화방지에 좋은 음식 - 아몬드
견과류에는 비 동물성 단백질이 풍부하게 들어있구요. 또 심장 건강에 좋은 지방과 마그네슘, 아연 등도 많이 들어있다고 합니다. 단 아몬드와 호두, 피스타치오 등과 같은 견과류는 칼로리를 계산하면서 섭취하면 좋다고 합니다. 이런 견과류들의 하루 권장 섭취량은 약 28g이라고 합니다.
2. 노화방지에 좋은 음식- 연어
연어는 단백질이 풍부해 근육을 형성하는 데 좋구요. 또 심장과 신경 건강에 좋은 오메가 3 지방산이 풍부하다고 합니다. 오메가 3는 피부와 모발 건강에도 좋은데요. 연어를 섭취할 수 없으면 대신할 수 있는 것으로는 정어리, 홍합, 청어, 송어, 광어 등이 있다고 합니다.
3. 노화방지에 좋은 음식 - 녹차
녹차는 항산화제가 풍부한 음료이기 때문에 감미료가 첨가된 음료수 대신에 녹차를 마시면 심장과 혈관 건강에 좋은 플라바놀을 충분히 섭취할 수 있다고 합니다. 연구에 따르면, 녹차는 하루에 5잔 이상을 마셨을 때 효과가 극대화되는 것으로 나타났다고 해요
4. 노화방지에 좋은 음식 - 퀴노아
매스컴을 통해 알려진 퀴노아 효능이죠. 퀴노아는 단백질과 섬유질, 칼슘, 철분 등이 풍부한 곡물인데요. 밀이나 보리 등의 곡물과는 달리 글루텐이 전혀 들어있지 않다고 합니다. 퀴노아와 비슷한 곡물로는 메밀, 병아리 콩, 검은콩 등이 있다고 해요.
5. 노화방지에 좋은 음식 - 방울 양배추
방울 양배추 또한 얼마 전 많이 알려졌는데요. 양배추 같은 십자화과 채소에는 비타민과 미네랄, 섬유질 등 각종 영양소와 함께 항산화제가 풍부하기 때문에 꾸준히 섭취하면 암 발생 위험을 줄여준다고 합니다. 방울 양배추를 좋아하지 않는다면 브로콜리나 콜리플라워, 케일 등도 좋다고 해요
6. 노화방지에 좋은 음식 - 블루베리
블루베리에는 항산화제의 일종인 안토시아닌 성분이 많이 들어있는데요. 자연적으로 단맛을 내기 때문에 천연 캔디로 불리는 블루베리는 그냥 먹어도 좋고 요구르트나 샐러드 등에 넣어서 먹어도 아주 좋다고 합니다. 다양한 베리류에는 블루베리와 비슷한 효능이 있기 때문에 꼭 블루베리가 아니여도 괜찮다고 하네요.
7. 노화방지에 좋은 음식 - 사과
사과에는 비타민 C와 나트륨, 칼슘 등의 무기질이 풍부한데요. 풍부한 섬유질이 장을 깨끗이 해주고 위액 분비를 활발하게 해 소화를 도와주며 철분 흡수율도 높여준답니다. 그러나 사과에는 당이 많이 들어 있기 때문에 한꺼번에 많이 먹기보다는 매일 적당한 양을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
8. 노화방지에 좋은 음식 - 브로콜리
색 채소 중 영양가가 월등히 높은데요 콜레스테롤이 거의 없고 혈압을 조절하는 칼륨이 풍부해 브로콜리를 즐겨 먹으면 심장병 발병률이 20% 감소한다는 연구 결과가 있답니다. 위 내막에 있는 헬리코박터피로리균을 죽이며, 위궤양 환자들의 증세를 완화시킨답니다.
9. 노화방지에 좋은 음식 - 다크초콜릿
다크 초콜릿에 함유된 항산화 폴리페놀 성분인 프로시아니딘이 동맥경화 등 심혈관 질환과 암을 예방하는 데 효과적이라는 연구 결과는 외국뿐 아니라 국내 연구진에 의해서도 밝혀졌는데요. 그러나 이는 카카오 성분이 높은 다크초콜릿의 경우고, 시중에 판매되는 일반 초콜릿은 설탕과 지방이 다량 함유되어 오히려 비만의 위험성을 높일 뿐이라고 합니다.
10. 노화방지에 좋은 음식 - 요거트
요거트는 프로바이오틱스 성분이 포함돼 있어 면역체계를 강하게 만들어 주는데요. 소화기관의 기능을 좋게 할 뿐만 아니라 암을 예방할 수 있다고 합니다.
11. 노화방지에 좋은 음식 - 커피
커피를 매일 3잔 이상 마시는 사람은 마시지 않는 사람보다 위암에 걸릴 위험률이 절반 정도밖에 안 되며, 커피를 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람보다 간암으로 사망할 위험이 30% 낮고, 매일 마시는 경우 60%나 낮은 것으로 밝혀졌는데요. 커피의 폴리페놀 성분은 심장질환과 뇌경색 등을 예방할 수 있다는 연구 결과도 발표되었다고 합니다.
또 커피를 즐겨 마시는 사람의 경우 혈압이 낮으며, 커피는 다이어트와 입 냄새 예방에 도움이 되는데요. 그러나 4잔 이상 마시는 경우 숙면을 취할 수 없고 위벽을 자극할 수 있으며, 6잔 이상 마실 경우 위궤양 발병률이 높고, 여성의 경우 조산할 위험이 높다고 알려져 있답니다. 노화방지에 좋은 음식에 대한 간단 내용 참고하셨으면 좋겠습니다.